Tảo cốm

Tảo cốm Đại Việt là sản phẩm dạng cốm được chế biến từ tảo xoắn Spirulina theo công nghệ Nhật Bản và tư vấn chuyên môn từ Giáo sư Nguyễn Lân Dũng. Tảo xoắn Spirulina có màu xanh lục, sinh trưởng tự nhiên trong đại dương và các hồ nước mặn khu vực khí hậu cận nhiệt đới, thậm chí tảo xoắn còn có thể sống ở cả môi trường nước ngọt và mặn. Tảo xoắn đã được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) công nhận là “Thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt nhất của loài người trong thế kỷ 21”.