Hiểu đúng về Tảo Xoắn Spirulina – Tảo xoắn Spirulina Đại Việt

Tảo Xoắn Spirulina hiện được rất nhiều người lựa chọn như một dạng thực phẩm chức năng. Họ tin tưởng sử dụng để tăng cường sức khỏe, phòng chống bệnh tật. Tuy nhiên, phải hiểu đúng về bản chất của loại tảo xoắn này thì mới có thể lựa chọn phù hợp đúng đối tượng sử dụng. Thông tin dưới bài viết sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về loại tảo đang được coi là thần dược này.

Tảo Xoắn Spirulina là gì?

Tảo Xoắn Spirulina theo nghiên cứu đây là một loài vi tảo đơn bào cổ đại đã xuất hiện cách đây hàng trăm triệu năm. Khi trái đất bắt đầu hình thành sự sống thì loại vị tảo này đã xuất hiện rồi. Quan sát dưới kính hiển vi sẽ thấy được cấu trúc dạng sợi xoắn độc đáo hình lo xo do các tế bào đơn cấu tạo thành.

Tảo Spirulina có thể tồn tại phát triển trong môi trường nước ấm, nơi có ánh sáng mặt trời chiếu quanh năm. Mặc dù gọi là tảo nhưng thực chất chúng được phân loại là một loại vi khuẩn và gọi là vi khuẩn Lam. Tảo Spirulina có thể ăn được, chúng bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng phong phú tốt cho sức khỏe con người. Chính vì vậy, mà con người đã khai thác chúng để trở thành một loại thực phẩm giàu dưỡng chất nhất.

Tìm hiểu về giá trị dinh dưỡng có trong tảo xoắn Spirulina

Theo như nhiều nghiên cứu của các nhà khoa học, tảo xoắn Spirulina chứa rất nhiều dưỡng chất bên trong. Các dưỡng chất này rất dồi dào, cần thiết cho sự phát triển của con người. Bên cạnh đó, trong tảo xoắn còn có một số chất mà cơ thể con người không thể tự tổng hợp được. Chi tiết:

• Tảo có hàm lượng protein cao chiếm đến 56% – 77%. Hàm lượng này cao nhất so với nhiều thực phẩm khác như thịt bò, cua, tôm, cá, trứng, sữa,…
• Có hàm lượng vitamin vô cùng phong phú như vitamin B1, B2, B6, B12, vitamin C, E,… Ngoài ra còn có một số các chất khác như Inosite, Pantothenic, Carotene.
• Có hàm lượng carbon hydrate cao chiếm đến 16,5% và có chứa nhiều chất Polysaccheride.
• Bổ sung các khoáng chất vi lượng như: sắt, magie, canxi, kali, kẽm, mangan,…
• Có hàm lượng chất béo cao 7%, axit béo chiếm 5,7% và có cả axit linoleic cũng chiếm tỷ trọng cao.

Những công dụng lợi ích mà tảo xoắn Spirulina mang lại cho sức khỏe

Mặc dù tảo Spirulina có nhiều khoáng chất, vitamin giúp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên bạn cần phải hiểu rõ hơn về từng công dụng của tảo xoắn thì mới có thể sử dụng an toàn đúng cách. Chi tiết:

1. Chống oxy hóa, chống viêm

Công dụng không thể bỏ qua của tảo xoắn đó là có khả năng chống được oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Bởi trong tảo Spirulina có chứa một chất chống oxy hóa đặc biệt đó là phycocyanin. Chất này được tìm thấy trong tảo xoắn có sắc tố màu lam xanh. Chúng có tác dụng giúp hỗ trợ chống lại các gốc tự do có thể gây viêm, gây oxy hóa cơ thể.

2. Giảm tình trạng mắc bệnh liên quan đến tim mạch

Công dụng tiếp theo không thể bỏ qua được là phòng ngừa các bệnh tim mạch của tảo xoắn. Trong tảo xoắn có các chất ức chế được triglyceride yếu tố gây tăng cao mắc bệnh về tim mạch. Đồng thời, dùng tảo xoắn cũng giúp cho lượng cholesterol xấu trong máu giảm đi đáng kể. Từ đó giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, ít bị mắc bệnh nguy hiểm.

Ngoài ra, tảo Spirulina còn có công dụng hiệu quả trong việc ngăn ngừa oxy hóa cholesterol xấu LDL. Quá trình oxy hóa này sẽ dẫn đến cơ thể mắc một số bệnh mạn tính nghiêm trọng rất nguy hiểm. Nhờ vào các chất chống oxy hóa có trong tảo xoắn sẽ giúp làm giảm quá trình peroxy hóa lipid hiệu quả hơn. Ngoài ra còn giúp tăng lượng enzyme chống oxy hóa trong máu phòng chống bệnh tật.

3.  Phòng ngừa đột quỵ, hạ huyết áp hiệu quả hơn

Cũng theo nghiên cứu, nếu sử dụng 4,5 gram tảo xoắn mỗi ngày sẽ giúp làm giảm huyết áp hiệu quả. Có được công dụng này là nhờ vào tảo xoắn giúp làm gia tăng sản xuất acid nitric. Chất này có tác dụng là giãn mạch, tăng tuần hoàn, giúp máu lưu thông tốt hơn. Vì thế tình trạng đột quỵ sẽ ít xảy ra đối với người thường xuyên dùng tảo Spirulina.

4. Ngăn ngừa thiếu máu 

Bổ sung tảo sẽ làm tăng hàm lượng hemoglobin trong hồng cầu giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu một cách hiệu quả.

5. Cân bằng dưỡng chất, tăng sức đề kháng, cải thiện độ bền cơ bắp

Việc tập luyện quá sức khiến cho cơ thể thiếu hụt chất dinh dưỡng và nhanh chóng gia tăng sự mệt mỏi. Ngoài ra những người mới ốm dậy, trẻ em suy dinh dưỡng, người già cũng rất phù hợp dùng tảo xoắn Spirulina. Khi bổ sung tảo sẽ giúp cơ thể bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng và tăng độ dẻo dai cơ bắp hơn,

Lời kết

Trên đây là một số thông tin mà bạn đọc cần biết về tảo xoắn Spirulina. Qua đây có thể thấy đây là một thực phẩm vàng giúp tăng cường sức khỏe, phòng chống bệnh tật hiệu quả. Vì vậy, bạn đừng bỏ qua một loại thực phẩm tốt này nhé. Hiện tảo xoắn Đại Việt đang tung ra thị trường rất nhiều sản phẩm chiết xuất từ loại thực phẩm này. Bạn có thể dễ dàng mua để tăng cường bảo vệ sức khỏe tối ưu cho cả gia đình.